小禅山提示您:看后求收藏(5200小说网www.madaraka.net),接着再看更方便。

花精灵笑道:“要是愿意,可以用这个花蜜为我做一道具有你们树精灵特色的美食吗?”

说到配方,阿雅是专业的。

当即点头答应,“好的,我们那边有一道蜂蜜果冻,我将蜂蜜换成花蜜给你做一道吧。”

“好,我吃过这道美食。就是在那次世界赛上,是东之国的树精灵制作的,味道很不错,遗憾最后没有晋级。”

两人来到花精灵的厨房,阿雅找出需要的食材,同时问:“我能问问他失败的原因吗?”

花精灵笑道:“当然,我很乐意说故事。味道上没有处理好,我对那道配方印象深刻是因为它很符合花精灵的口味,为此我还给了很高的评价。只是评委里面花精灵很少,大家啊都觉得他制作的甜度太高,口感也不够细腻。口感上确实差很多,同一款美食,其他选手制作出来的就非常有特色,细节也很好。他的不太行,非要说的话就是细节没处理好。”

阿雅将花精灵说的话记在心里制作的时候多注意了细节。

蜂蜜果冻用材很简单,茶叶、蜂蜜、木奶果、香叶、面包果。

这里将蜂蜜替换成花蜜,为了展示树精灵风格,跟花蜜不太搭配的茶叶没有换掉,保持原样。

然后开始制作,首先将茶叶泡一部分,要泡浓茶。分成两部分,一部分在真空中泡,防止茶叶氧化,茶汤发红。一部分在氧化机中泡,让颜色发红,用来调色。

还有部分干的打碎成茶沫,用来装饰和提升味道。打碎需要耐心,粉碎到很细微的粉末才行,不然吃起来会扎嘴巴,味道也不好。

然后处理木奶果和面包果,面包果稍微炒制一下,激发其香味。然后用木奶果的果汁浆洗,浆洗之后只要上清液部分,不要沉淀。

沉淀过滤淘洗掉面包果里面的筋和渣滓后才能使用,不需要太多,只要一点点。用来保持蜂蜜果冻的形状,让其立起来。

这里非常考验技术,一些手不够稳的配方师需要使用天秤来称量,控制最佳的比例。不然制作出来的东西要么太水不成形,要么太老口感不好。

阿雅能直接控制比例,不需要称量。

最后将香叶榨汁放着备用。

开始熬煮面包果和木奶果,熬煮好后放入花蜜和茶汤搅拌。因为茶汤有两种,需要分两份搅拌。

最后倒入模具中,放入冰箱里面冷藏成型。

选择一个灰白色的树叶盘子,将蜂蜜果冻

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
高冷校花女神?她其实很爱撒娇

高冷校花女神?她其实很爱撒娇

就爱看点小甜文
[单女主?姐弟恋?恋爱日常?无系统?小甜文] ?? 洛林本是996社畜海王,在人生弥留之际却找不到,一个能陪伴自己的人。 ?? 在记忆中的走马灯中他发现了那个曾经自己追逐的女孩。 ?? 本以为自己就这样离开的时候却听到自己发小叫自己的声音,醒来的他发现他回到了两人不在联系之前的时光。并且励志要追逐那个女孩的身影成为一个能保护她的人。
言情 连载 40万字
四合院:秦淮茹,徐慧珍,于莉

四合院:秦淮茹,徐慧珍,于莉

触动心弦
姜卫东得到了一个无限空间,五十米范围内,可以随意收取。 空间还有一个倒计时装置。 他以为末世即将到来,于是疯狂练习格斗术,学习枪法,搜刮物资。 终于他搞到了几百亿吨物资。 倒计时清零,他以为末世到来了。 却是没想到来到了四合院,空间还出现了十个标红的名字,秦淮茹,秦京茹,娄晓娥…… 这是要当曹贼吗?
言情 连载 44万字
穿越女尊之太女难为

穿越女尊之太女难为

洛神乌梅
李晓汐现世被老公背叛后穿越到女尊王朝…… 她护短而专一,他温柔而痴情。 且看她如何真心相,待护他一世;且看她如何踏着仇敌的鲜血,登上帝位;且看她如何选贤任能,打造一个太平盛世;且看她如何统一大陆,四海称霸,万国来朝。 江山美人不可得兼?不,她都要!醉卧美人膝,醒掌天下权。如此,才不愧在女尊世界走一遭。
言情 连载 42万字