小禅山提示您:看后求收藏(5200小说网www.madaraka.net),接着再看更方便。

花精灵笑道:“要是愿意,可以用这个花蜜为我做一道具有你们树精灵特色的美食吗?”

说到配方,阿雅是专业的。

当即点头答应,“好的,我们那边有一道蜂蜜果冻,我将蜂蜜换成花蜜给你做一道吧。”

“好,我吃过这道美食。就是在那次世界赛上,是东之国的树精灵制作的,味道很不错,遗憾最后没有晋级。”

两人来到花精灵的厨房,阿雅找出需要的食材,同时问:“我能问问他失败的原因吗?”

花精灵笑道:“当然,我很乐意说故事。味道上没有处理好,我对那道配方印象深刻是因为它很符合花精灵的口味,为此我还给了很高的评价。只是评委里面花精灵很少,大家啊都觉得他制作的甜度太高,口感也不够细腻。口感上确实差很多,同一款美食,其他选手制作出来的就非常有特色,细节也很好。他的不太行,非要说的话就是细节没处理好。”

阿雅将花精灵说的话记在心里制作的时候多注意了细节。

蜂蜜果冻用材很简单,茶叶、蜂蜜、木奶果、香叶、面包果。

这里将蜂蜜替换成花蜜,为了展示树精灵风格,跟花蜜不太搭配的茶叶没有换掉,保持原样。

然后开始制作,首先将茶叶泡一部分,要泡浓茶。分成两部分,一部分在真空中泡,防止茶叶氧化,茶汤发红。一部分在氧化机中泡,让颜色发红,用来调色。

还有部分干的打碎成茶沫,用来装饰和提升味道。打碎需要耐心,粉碎到很细微的粉末才行,不然吃起来会扎嘴巴,味道也不好。

然后处理木奶果和面包果,面包果稍微炒制一下,激发其香味。然后用木奶果的果汁浆洗,浆洗之后只要上清液部分,不要沉淀。

沉淀过滤淘洗掉面包果里面的筋和渣滓后才能使用,不需要太多,只要一点点。用来保持蜂蜜果冻的形状,让其立起来。

这里非常考验技术,一些手不够稳的配方师需要使用天秤来称量,控制最佳的比例。不然制作出来的东西要么太水不成形,要么太老口感不好。

阿雅能直接控制比例,不需要称量。

最后将香叶榨汁放着备用。

开始熬煮面包果和木奶果,熬煮好后放入花蜜和茶汤搅拌。因为茶汤有两种,需要分两份搅拌。

最后倒入模具中,放入冰箱里面冷藏成型。

选择一个灰白色的树叶盘子,将蜂蜜果冻

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
都市桃运小医仙

都市桃运小医仙

青少云
刚刚毕业进入一家500强公司的赵杰,再一次下班后,天空不作美,下起大暴雨,被女总裁顺路带走,让女总裁的追随者误以为赵杰是情敌,最后悄悄带人将赵杰殴打一顿,在濒临死亡之前突然得到传承。从此以后,赵杰一边修仙救人,一边路见不平惩奸除恶,但随之而来的却是一个个的爱慕者,桃花运怎样都挡不住。
言情 连载 36万字
重生激荡年代,寻宝起家!

重生激荡年代,寻宝起家!

韩逆子
意外重生,重回那个激荡的年代, 白山黑水,宝藏无数。 有能者取之。 从寻宝开始崛起,揽一世芳华,再回首,已是不同的风
言情 连载 40万字
食医小店

食医小店

菩提守望
“什么,感冒不用吃药,就喝这个粥,还能马上好?”“治骨折,喝苦瓜排骨汤?你可别骗我读书少年纪小...”“老人家我就是吃辣便秘的,你还叫我吃酸辣粉,不,还要吃两碗...”...这就是让无数富豪美女帅哥萝莉老人小孩进门惊颤,出门膜拜,甘愿接受一...
言情 连载 64万字
直播许愿:一种不顾人死活的灵验

直播许愿:一种不顾人死活的灵验

二十厘米的涨停板
部分情节可能比较炸裂,请抓紧观看! 胡胖子许愿能够让漂亮女人养他一辈子,结果就被女人开车撞的的三支具断,女人确实要养他一辈子了。 有人许愿今天发横财,领到奖金之后捂着脑袋说,羡慕吗?差点儿把自己献祭了! 有人许愿已经凉了几个小时的女儿活过来,没想到当晚真的醒了过来,就是醒过来的代价有点大! 小明星一脸娇媚的看着孟源,“大师人家许愿一炮而红,可是你没说是这么个红法呀?” 孟源不耐烦的反问,“你就说红
言情 连载 55万字